いかの一夜干し

今日は、どこも行かないのんびり日〜✨

さてさて、何を食べようか。。

おっ！！
冷凍庫にイカの一夜干し！！

これは、よく行く御徒町にある吉池で
ちょこっと安かったもの！

こんなに分厚くてふっくらしているのに、
680円！！！
買っていたのを
すっかり・・忘れてました。

これを、
解凍してっと。

数センチに切り、炙れば出来上がり。

何という簡単さ・・！

お酒をと思ったけど…
やっぱりレモンハイボールかな！

それを～

マヨネーズ
＆
一味(七味)
＆
だし醤油

を付ければ、うまし！！

ちなみに、だし醤油は讃岐では有名な鎌田醤油が絶品！！！
めんつゆでもいいけれど、
これをつけたら、他は食べられなくなりました。

なんの料理にもバッチリ味が決まります！
これ入れれば、大抵のものは小料理屋の味に。

おつまみ、
ちょいかけ、
サラダ、
鍋、
汁物、
隠し味などなど・・。

まぁ、間違いないのは
やっぱり讃岐うどんに一番合うかなあぁ・・・

これで、味にうるさい夫の胃袋を
ガッチリ掴んでいますｗ

ビールよし、
ハイボールよし、
お酒よしなので、今日は辛口の冷酒で♡♡

くぅ～～。
お酒を飲むとこんな声が出てしまいます。