炭で焼いて美味しいもの・・・ やっぱり手羽！！ ただ焼いただけなのに、 なぜこんなに美味しいのか。 あなたは何派？？お好みは？？ ・しっかり塩コショウ派。 ・ニンニクパウダーと塩コショウを たっぷり掛けておいて焼く派。 ・焼きながら塩だけかける派…

今日は、さっぱりと”豚しゃぶ。” 家族のみんなは”牛しゃぶ”が好きですが、 私的には”ぶたしゃぶ”が大好き。 まぁ、 簡単で安めでヘルシーだからなんですけどね。 豚ロースしゃぶ肉 豚バラしゃぶ肉 豚ももしゃぶ肉 各２００ｇ 具や野菜は・・・ えのき 白ネギ…

夕食のメニューに困った時は・・・。 これに限ります！！ そう、とりてり。 決まったレシピでさっと煮詰めれば、 魚でも 鳥でも、 鳥もつでも、 こんなに照りってりのごちそうに。 ★akotoraレシピ 水 100ｃｃ みりん 100ｃｃ 酒 50ｃｃ 醤油 大２．５ 砂糖 …

今日は串カツにしてみました。今は、 色々な安くて美味しい 串カツのお店があるけど、 家でやるのも楽しいんですよね。とは言え、 意外と材料が掛かるので… 冷蔵庫とお財布と相談。まぁ、 こだわらなければ意外と 人気なものは絞られるので。。こうやって衣…