いわなはやっぱりコレ！

やっぱり”囲炉裏””炭”と言えば、
魚の塩焼き！！ってことで～。

やっとこみつけた岩魚を焼くことに。

はらわたを取って、
串に泳ぐように刺して
塩をフリフリ。

ほんと、泳いでるみたい＾＾
誰が考えたのかな・・。

昔の人はほんと、色んなことを考えます！

というのは置いといて。。。

網に上手く差し込んでっと。
あとは、じーーーくり焼くだけ。

匂いといい、
香ばしい色と姿を見るだけでヨダレが。

っていわなからも旨みの！？
ヨダレが～～。

間違いない美味しいやつです！

カリっ。
ふわっ。
じゅわっ。

はふはふとかぶりつきながら、
1杯(//∇//)

もう1匹は…これこれ！

骨酒。
これもまたよく考えた旨み酒です。

ふっとイワナと熱燗が
出会っていい香り～～。

たまりません。

なんとも言えない美味しさです。

ふぐのヒレ酒に匹敵する美味しいお酒なのです。

飲んだことありますか？

気になっていたらぜひ、いかがですか？